洋光台ネットブログ

夜中には止んで、明日は晴れるそうなので、積もることは無い様子。
ひとまず、良かったぁ(*^^*)

それなら今日の内に、雪を堪能することにしましょう(^-^)/
傘の間からお空を眺めると、ふわふわの雪(*^^*)
黒いコートや手袋に、あっと言う間に降り積もりました。
 

よ～く見てみたら、ひとつひとつが、ちゃんと雪の結晶の形w( °ｏ °)w
と～っても、可愛いっ(≧▽≦)

-2010-02-01-
 

北海道に引っ越してしまったお客さまの、弟さんから、お電話を頂きました(*^^*)
サチのことを、孫のように可愛がってくれていた、優しいおばあちゃん。
元気なようで、何よりです(*^^*)
 

常連さんの息子さんが結婚したときに、お嫁さんに貰った花束。
萩の開店記念。
ママさんの、お誕生日。
たくさんの想い出の花々を、ドライフラワーにして、大切に取ってあります(*^^*)
 

眺めていると、ひとつひとつの想い出が蘇って、と～っても幸せな気持ち(^-^)v
今の季節は、暖房のお陰で、簡単にドライフラワーが作れるので、オススメです(^-^)/









-2010-01-30-

カニと魚とイカを、眺める猫ちゃんです(^-^)/

これはお箸の袋を、折り紙のように折って、作ったものです(*^^*)
可愛いでしょ(^-⌒*)v
破けちゃったりして、使えなくなってしまったお箸袋を再利用しての、小さな楽しみです(*^^*) 

お客さまからリクエストがありましたので、柚ジャムのレシピを、紹介しま～す(^-^)/

１．まずは、柚の皮を剥きます。
皮と実の間の白い部分は、苦みが出るので、苦手な方は、出来るだけ入れないように、取り除いて下さいm(_ _)m

２．皮を細かく刻み、水にさらします。
さらす時間で苦みが変わるので、苦手な方は、ここも念入りに(*^^*)

３．お鍋に皮と絞った果汁、ひたひたの水を入れて、煮ていきます。
ここで２～３回茹で溢すと、さらに苦みが薄れます(^-^)/
茹で溢す場合は、後から果汁を入れて下さいm(_ _)m

４．皮が半透明になったら、灰汁を丁寧に取り除き、お砂糖を入れます。
お砂糖の分量は、柚の酸味や苦みによるので、お味見をして、加減して下さいm(_ _)m

５．お砂糖が泡になるほど、しっかりと煮詰めてから、熱いうちに瓶に詰めます。
熱々を瓶詰めにすると、長く日持ちします(^-^)v

これで、出来上がり(≧▽≦)
 

丁寧に作れば、苦みは薄れて食べやすいのですが、何だか柚らしくなくて、寂しい感じです(;_;)
なのでサチは、茹で溢したりはせずに、ちゃちゃっと作っちゃいます(^-^)v
パンやスコーンなどにつけて食べるのは、もちろん美味しいのですが、カップに入れて、お湯などで薄めて飲んでも、かなり美味です(^o^)/
焼酎の水割りにひとさじ入れても、びっくりな感じw( °ｏ °)w
 

ぜひぜひ、手作りなうま～っを、楽しんで下さいね(^-⌒*)/

-2010-01-28-
 

今日は、本当に暖かな一日でした(*^^*)
まさに、お洗濯日和でしたね(^-^)v
 

夜からは風が強くなり、明日は雨の予報です(^_^;)
お天気が変わると、体調を崩しやすくなります。

是非、ご慈愛下さいね(^-⌒*)/ 

-2010-01-27-

一日に一つくらい、必ずと言ってよいほど、お客さまの忘れ物があります(^_^;)

多い順に、

１位 ハンカチ・タオル
２位 眼鏡
３位 お帽子
４位 お財布
５位 ジャケット・コート
 

本当にたくさん、預かっていますm(_ _)m
 

あとは傘やライター、ペンなども、かなり頻繁に忘れられています(;＞ω<)/
変わったところでは、靴下などもありましたね(^_^;)

そして、心配で大騒ぎになってしまうのが、お家の鍵(￣□￣;)!!
もうてんやわんやです＼(ﾟロ＼)(／ロﾟ)／

-2010-01-26-
 

手作りとは思えない程の、クオリティーですw( °ｏ °)w
お裁縫が苦手なサチとしては、ぜひ弟子入りしたいところです(^_^;)








-2010-01-25-